Agriculture le bio est-il compétitif ? Le Nouvel Observateur La différence de productivité entre agriculture biologique et agriculture traditionnelle Agriculture : le bio est bien plus compétitif que prévu agriculture le bio est bien plus competitif que prevu 15175

La différence de productivité entre agriculture biologique et agriculture traditionnelle ne serait pas si grande qu'on le croyait, selon une étude américaine.

L'image communément répandue de l'agriculture biologique est davantage liée à la qualité qu'à la productivité. Mais si l'on en croit une étude qui vient d'être réalisée par l'université de Berkeley (Californie), le fossé entre les deux ne serait pas très important, et pourrait même être comblé en utilisant certaines méthodes de culture.


 [Lire l'article complet sur espace-temps.blogs.nouvelobs.com]

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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