Alimentation

75,8% des carcasses de poulets sortant des abattoirs européens sont contaminées par des Campylobacters.  [Article complet : info.france2.fr]

Huit fruits testés sur dix contiennent des résidus de pesticides, révèle une étude de Test-Achats publiée dans l'édition avril-mai de Test-Santé, portant sur l'analyse de résidus de pesticides dans 52 échantillons de fruits.  [Article complet : lalibre.be]

Bruxelles a annoncé mardi avoir autorisé la culture d'une pomme de terre génétiquement modifiée du groupe allemand BASF.  [Article complet : info.france2.fr]

Greenpeace a fait tester 18 produits contenant des graines de lin et un produit s'est avéré contenir des traces d'OGM illégal : la farine All-In Mix Pain foncé 9 Céréales de Soubry, acheté en décembre dernier chez Delhaize.  [Article complet : greenpeace.org]

Et si les produits laitiers n'étaient pas "nos amis pour la vie ", contrairement au célèbre slogan publicitaire des années 1990 ?  [Article complet : lemonde.fr]

Des OGM, beaucoup, mais pas trop. Plus de la moitié d'un lot d'aliments transformés vendus au Québec et testés pour le compte du ministère de l'Agriculture contenait des OGM, indique une importante analyse en laboratoire de l'Université Laval dévoilée hier.  [Article complet : ledevoir.com]

La FDA, l'agence américaine des médicaments, se déclare désormais préoccupée par de possibles risques pour la santé du Bisphénol-A (BPA).  [Article complet : france24.com]

« Le problème de la faim était déjà grave quand les prix de la nourriture étaient raisonnables et que le monde vivait une période de prospérité. Mais la crise alimentaire mondiale (2006-2008), suivie de la crise économique, a créé une situation catastrophique ».  [Article complet : monde-diplomatique.fr]

Après les OGM, les nanotechnologies s’invitent dans notre assiette : les nano-aliments, traités avec des nano-pesticides et contenus dans des nano-emballages, se multiplient.  [Article complet : bastamag.net]

Croyez-moi, en tout cas lisez-moi : il se prépare quelque chose dans les coulisses de notre monde. En la circonstance, à propos de la bidoche industrielle.  [Article complet : fabrice-nicolino.com]

L'alimentation de demain pourrait comprendre de la viande synthétique. Plusieurs équipes de chercheurs y travaillent déjà.  [Article complet : bienpublic.com]

"Il n'y a pas un kilo de viande vivante sur Terre qui ne soit pas rempli de produits chimiques". Découvrez l'interview de Béatrice Jaud, la productrice du film " Nos enfants nous accuseront ".  [Article complet : bioaddict.fr]

Pas cher, sans allergène, moins calorique... Son créateur, Cargill, veut en garnir les pizzas industrielles.  [Article complet : ouest-france.fr]

Le bio fait vendre, mais il est compliqué à produire. Alors pour gagner des clients sans rien changer à leurs habitudes, les industriels de la grande consommation se contentent de repeindre leurs emballages.  [Article complet : bakchich.info]

BurgerVille est une nouvelle enseigne lancée dans l’Oregon, le pays de Buffalo Bill. Là-bas, le hamburger, c’est pas un truc qu’on prend à la légère. Et cette nouvelle chaine de fast-food entend bien contrer MacDo et Burger King dans un souci gourmand et écolo.  [Article complet : bonnenouvelle.blog.lemonde.fr]

Les Restos avaient été créés par l’humoriste Coluche. Et ils devaient fermer rapidement, tout au plus quelques années plus tard, quand tout le monde aurait de quoi manger à sa faim.  [Article complet : france-info.com]

Et si, au lieu de chercher à augmenter la production agricole pour nourrir le monde, les hommes commençaient par cesser de gaspiller la nourriture ? Une étude démontre que, chaque année, 40 % de l'alimentation disponible aux Etats-Unis est jetée.  [Article complet : lemonde.fr]

L'UFC-Que Choisir rend publique une enquête accablante sur les prix des produits alimentaires peu transformés, qui démontre que durant les derniers mois, les industriels et les distributeurs n'ont pas répercuté la baisse des prix agricoles sur les étiquettes.  [Article complet : quechoisir.org]

Food, Inc., sur les écrans à partir d’aujourd’hui, est un nouveau documentaire décortiquant les rouages de l’industrie alimentaire.  [Article complet : humanite.fr]

Le "Sarm" n’est autre qu’une bactérie, mais ô combien redoutable : le staphylocoque doré, qui résiste à plusieurs antibiotiques. En 2005, aux États-Unis, le Sarm aurait tué près de 19 000 personnes, davantage que le sida.  [Article complet : fabrice-nicolino.com]

Cela saute aux yeux, dès qu’on s’aventure dans les quartiers pauvres de l’Amérique, à Washington même, mais le drame est maintenant aussi chiffré: 49 millions d’Américains (1 sur 7) vivent dans “l’insécurité alimentaire”...  [Article complet : washington.blogs.liberation.fr]

Alors que toutes les six secondes, un enfant meurt de faim dans le monde, les pays riches snobent le sommet de la FAO...  [Article complet : 20minutes.fr]

La fauche dans les rayons a explosé cette année. L’un des motifs : l’augmentation des vols de nécessité. Coût du phénomène pour les distributeurs : 4,9 milliards d’euros.  [Article complet : leparisien.fr]

En 2009 en France, près d’un adulte sur trois est en surpoids et près d’un sur six est obèse. C’est le résultat de l’enquête ObEpi Roche menée tous les trois ans depuis 1997. Des chiffres qui font froid dans le dos.  [Article complet : futura-sciences.com]

Greenpeace annonce que des analyses ont mis en lumière la présence de lin OGM interdit dans l'Union européenne dans un produit vendu en France : le toast aux céréales Auga, commercialisé par le groupe Brioches Pasquier.  [Article complet : lepost.fr]

Ils promettent un ventre plat ou une mémoire retrouvée : les compléments alimentaires sont dans la ligne de mire des autorités sanitaires.  [Article complet : midilibre.com]

Cinq salariés de la société FromNord, basée à Haillicourt, près de Bruay-La Buissière, ont décidé de cesser le travail et de faire valoir leur droit de retrait.  [Article complet : lavoixeco.com]

L'explosion de l'industrie de la viande est un fléau pour la planète. Exemple : le méthane des vents bovins, un gaz à effet de serre plus nocif que le CO2 !  [Article complet : telerama.fr]