Alimentation

 Bastamag.net - On le dit bon pour le cœur, la circulation et la lutte contre certains cancers. Le saumon, paré de ses vertus en oméga-3, cache pourtant une autre réalité.

 Lemonde.fr - C'est ce qui s'appelle ne pas y aller avec le dos de la cuillère.

 Quimper.maville.com - L'usine quimpéroise Doux Père Dodu comparaît devant le tribunal, jeudi. Le volailler est poursuivi pour tromperie sur des saucisses de poulet destinées à des cantines scolaires et des maisons de retraite.

 Politis.fr - Si on vous en propose, surtout sur un marché étalant des monceaux de saucissons et autres jambons, méfiez vous de la charcuterie baptisée corse.

 Ecologie.blog.lemonde.fr - En ce temps d’hiver qui tourne à la pluie, durant lequel nous absorbons allègrement des molécules de dioxyde de carbone, d’oxyde d’azote ou encore de dioxyde de soufre, un autre polluant vient jouer les trouble-fêtes : le mercure.

 Bastamag.net - Les ressources de la planète peuvent nourrir 12 milliards d’humains, mais la spéculation et la mainmise des multinationales sur les matières premières créent une pénurie.

 20minutes.fr - L'aide de l'Onu tarde à arriver, «et nous ne sommes pas encore au pic de cette crise»...

 Lemonde.fr - Près de 46 millions d'Américains, soit 15 % de la population, vivait en avril 2011 grâce à des bons alimentaires, a indiqué vendredi 5 août le ministère de l'agriculture des Etats-Unis.

 Lepoint.fr - Le ministère de l'Agriculture envisage désormais de faire analyser l'herbe consommée par les boeufs et les vaches laitières.

 France-info.com - L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation publie une étude inédite en France. Elle a passé au crible nos aliments quotidiens, à la recherche de substances chimiques.

 Lesechos.fr - Philippe Chalmin, expert des matières premières agricoles, présente aujourd'hui son rapport final sur l'évolution des prix et des marges dans l'alimentation.

 Tempsreel.nouvelobs.com - La Commission européenne va réduire drastiquement les fonds destinés à l'aide alimentaire, en raison d'un problème juridique.

 Lemonde.fr - En pleine psychose sanitaire sur la bactérie E. coli, l'information ne pouvait pas passer inaperçue.

 Youphil.com - L'ONG publie un rapport et lance une campagne mondiale, "Cultivons".

 Greenpeace.org - 80% des animaux d'élevage consomment des OGM, principalement du soja importé du continent américain. Nos vaches, nos cochons, nos volailles… sont presque toujours nourris aux OGM.

 20minutes.fr - Une étude révèle la présence de cette dangereuse bactérie devenue résistante aux antibiotiques...

 Youphil.com - C'est une hausse "record" des prix alimentaires qui frappe le monde entier, les populations africaines en premier.

 Maxisciences.com - Le gouvernement britannique envisage de supprimer la date limite de péremption sur les produits de l’alimentation. Une initiative qui vise à lutter contre le gaspillage.

 Liberation.fr - Il n'y a pas que la flambée des prix de l'énergie qui désempare le gouvernement. Il y a aussi celle, à venir, des aliments.

 Rue89.com - Autrefois, la vie était simple. Quand on mangeait des pommes, on mangeait des pommes. Et quand on mangeait des calissons, c'était des bonbons et c'était aussi un peu la fête.

 Youphil.com - C'est une hausse "record" des prix alimentaires qui frappe le monde entier, les populations africaines en premier.

 Courrierinternational.com - De plus en plus d'enfants sont victimes de malnutrition au Portugal. Au point que certaines cantines scolaires les accueillent également le week-end.

 Lalibre.be - Cette étude a été menée auprès de 2.564 personnes à New York dans le cadre d'un projet baptisé Northern Manhattan Study.

 Humanite.fr - Des crises ou une crise planétaire ? Dans la crise planétaire où se croisent plusieurs crises, la crise alimentaire est singulière.

 20minutes.fr - C'est l'avis du directeur général de l'OMC, Pascal Lamy...

 Television.telerama.fr - Jeudi, le Fipa accueillait en avant-première mondiale le dernier opus de Marie-Monique Robin, un documentaire qui tire la sonnette d’alarme sur le danger des additifs alimentaires et les dysfonctionnement des autorités de régulation.

 Lefigaro.fr - La consommation d'acides gras trans et de graisses saturées, tels que contenus dans les frites par exemple, accroîtrait le risque de dépression, selon une étude espagnole publiée hier aux Etats-Unis.

 Cadtm.org - La part des spéculateurs sur les marchés alimentaires explique en partie la hausse continue des prix depuis l’été 2010.