mercure alimentaire Comment le mercure se retrouve dans la chaîne alimentaire comment le mercure se retrouve dans la chaine alimentaire 11891

En ce temps d’hiver qui tourne à la pluie, durant lequel nous absorbons allègrement des molécules de dioxyde de carbone, d’oxyde d’azote ou encore de dioxyde de soufre, un autre polluant vient jouer les trouble-fêtes : le mercure.

Moins connue, cette particule s’est en réalité fait une place tenace dans l’atmosphère et sa concentration ne cesse d’augmenter. De sorte que la Terre est constamment douchée de ce métal empoisonné, qui peut atterrir n’importe où et notamment entrer dans la chaîne alimentaire.


 [Lire l'article complet sur ecologie.blog.lemonde.fr]

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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