Vitamines A B C Oméga 3 oligo-éléments fer nutriments fruits légumes Faudra-t-il bientôt manger cinquante fruits et légumes par jour ? faudra t il bientot manger cinquante fruits et legumes par jour 7918

Vitamines A, B ou C, Oméga 3, oligo-éléments, fer... Les nutriments sont indispensables à notre organisme et à sa longévité. Plusieurs études nous alertent sur la faiblesse des fruits et légumes « modernes » en nutriments.

Alors qu’une pêche suffisait en 1950 pour absorber une bonne ration de vitamine A, il faudrait aujourd’hui en croquer une vingtaine ! Où sont passées ces vitamines ? Que disent les chercheurs ? L’industrie agro-alimentaire en profite-t-elle ? Basta ! a mené l’enquête.


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(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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