Quasiment ignorée du grand public, l'industrie mondiale de l'élevage est soumise à un processus extrêmement rapide de concentration.

Les reprises et les accords de coopération entre entreprises se multiplient et la technologie évolue rapidement. Les demandes de brevets concernant le matériel génétique s'envolent et d'autres stratégies d'appropriation sont déployées avec ardeur. Au cœur d'une évolution qui ressemble étrangement à celle qu'a connue le marché mondial des semences, le secteur de la sélection animale, désormais re-baptisé « génétique de l'élevage » , est devenu le nerf de la guerre pour l'industrie et poursuit sa domination sur le monde de l'élevage. Avec leur opportunisme habituel, les géants de l'agro-industrie comme Monsanto arrivent sur le terrain.

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")