Des crises ou une crise planétaire ? Dans la crise planétaire où se croisent plusieurs crises, la crise alimentaire est singulière.

Par Jean Ziegler, membre du Comité consultatif du Conseil des droits de l’homme des Nations Unies (*).

Parmi tous les droits humains, le droit à l’alimentation est celui qui est le plus cyniquement, le plus brutalement violé aujourd’hui. Toutes les cinq secondes, un enfant de moins de dix ans meurt de faim. Près d’un milliard d’êtres humains sont gravement sous-alimentés.

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")