Des récoltes en demi-teinte, le pétrole à des niveaux élevés et une demande qui augmente: tous les ingrédients sont réunis depuis quelques mois pour faire flamber les prix des huiles alimentaires et cette hausse devrait se poursuivre, d'après les experts.

"Concernant les huiles, tous les clignotants sont au rouge. Rien de dramatique mais l'accumulation de situations tendues fait grimper les prix", constate Pierre du Peyroux, de la société d'analyse Horizon.

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")