demandes conversion agriculture biologique coup arrêt Les conversions à l'agriculture biologique subissent un coup de frein les conversions a l agriculture biologique subissent un coup de frein 14151

Après plusieurs années d'essor, les demandes de conversion en agriculture biologique ont subi un coup d'arrêt.

Cette pause s'explique par une baisse des écarts de prix entre bio et non bio, mais aussi par le manque d'organisation de la filière. Si des collectivités tentent d'impulser le mouvement pour aider les agriculteurs bio à mieux s'organiser, le poids du bio dans la restauration collective ne décolle pas.


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(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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