Malnutrition

Portugal : des cantines ouvrent le week-end pour lutter contre la malnutrition

23 février 2011 10:33, Courrier international, par Joana Pereira Bastos

 Courrierinternational.com - De plus en plus d'enfants sont victimes de malnutrition au Portugal. Au point que certaines cantines scolaires les accueillent également le week-end.

Science : La malbouffe rendrait aussi accro que les drogues dures

3 septembre 2010 14:18, Les mots ont un sens, par Napakatbra
Science : La malbouffe rendrait aussi accro que les drogues dures De récentes études montrent que le gras, le sel et le sucre présents en quantité dans les plats bon marché ont le même effet sur le cerveau que les drogues dures. Pssst, pssst... Un petit shoot de cheese ?

Le rêve américain... en plein cauchemar

2 septembre 2010 23:54, Les mots ont un sens, par Napakatbra
Le rêve américain... en plein cauchemar Beau comme l'antique. Aux Etats-Unis, plus les patrons licencient, plus leurs rémunérations augmentent. De l'autre côté, on apprend que près de 50 millions d'Américains ont souffert de malnutrition en 2008, notamment à cause du chômage. Révélateur d'un rêve américain à la diète.

Porc-épic et papilles gustatives

11 septembre 2009 13:50, - Site non référencé

 Fao.org - Trésors alimentaires en péril. Les estimations de la FAO selon lesquelles les trois quarts de la diversité génétique des cultures agricoles auraient disparu au cours du dernier siècle sont alarmantes.

Aux Etats-Unis, 17% des enfants en bas âge sont menacés par la faim

7 mai 2009 20:30, Nouvel Obs

 Tempsreel.nouvelobs.com - Quelque 3,5 millions d'enfants âgés de moins de cinq ans sont menacés par la faim aux Etats-Unis, soit plus de 17% d'enfants qui pourraient souffrir de problèmes intellectuels ou de développement, selon un rapport basé sur des données gouvernementales.