Même à faible dose les polluants peuvent nuire à la santé Même à faible dose, les polluants peuvent nuire à la santé meme a faible dose les polluants peuvent nuire a la sante 14478

Associées les unes aux autres, certaines substances toxiques présentes dans l’alimentation ont un impact sur la santé, et ce même si les quantités de chacune de ces substances prises séparément sont très inférieures aux seuils fixés par la législation.

Prenez un polluant souvent présent dans notre alimentation, comme le phtalate de di-2-éthylhexyle par exemple (ce phtalate, utilisé comme additif en tant que plastifiant, est un perturbateur endocrinien qui occasionne une diminution de la synthèse de la testostérone, d'où le retrait du marché en cours dont il sera l'objet en Europe d'ici 2015).


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(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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