«Quand les hommes ne peuvent changer les choses, ils changent les mots» (Jean Jaurès)
Lorsque est abordée la question, essentielle, de la lutte contre la faim dans le monde, il est fréquent d’entendre dire que l’agriculture biologique présente des limites à cause de ses rendements inférieurs à ceux de l’agriculture conventionnelle, prétendument démontrés par plusieurs « études scientifiques ». Or ce poncif est faux et trompeur et témoigne d’une approche scientifique archaïque. [Lire l'article complet sur rue89.nouvelobs.com] (Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")
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