Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d aujourd hui Pourquoi une pomme des années 1950 équivaut à 100 pommes d'aujourd'hui pourquoi une pomme des annees 1950 equivaut a 100 pommes d aujourd hui 15244

Avec l'augmentation des rendements agricoles, nos aliments sont devenus des coquilles vides… de nutriments. Combien de pêches, d'oranges, de brocolis faut-il ingurgiter pour retrouver les bienfaits d'il y a un demi-siècle ?

Mordre à pleines dents dans une pêche et avaler… de l’eau sucrée. Manger toujours plus, pour se nourrir de moins en moins. Tandis que, dans les pays développés, nos apports en calories augmentent, la plupart des aliments non transformés que nous consommons – fruits, légumes et céréales – deviennent des coquilles vides sur le plan nutritionnel.


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(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")

 

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