Même un désherbant peut avoir des palmes. En petite Camargue, deux cent cinquante palmipèdes s’ébattent dans un joyeux clapotis au milieu de la rizière de Bernard Poujol, baignée de soleil.

Les canards se nourrissent de vers et d’insectes. Palmes et bec éternellement en action, ils oxygènent l’eau et remuent la terre en pataugeant. Leurs déjections servent d’engrais. Ils sont surtout une alternative crédible aux pesticides, en arrachant les mauvaises herbes qui étouffent la rizière.

(Article référencé sur le site "Les mots ont un sens")