Sucre

 Lemonde.fr - C'est ce qui s'appelle ne pas y aller avec le dos de la cuillère.

 France-info.com - Elle est consommée depuis la nuit des temps par les indiens Guarani en Amérique du Sud et elle va débarquer dans vos verres et vos assiettes. La Stevia Rebaudiana, autorisée en France depuis le mois dernier, est 300 fois plus sucrante que le sucre et sans calorie.

 Tempsreel.nouvelobs.com - En laboratoire, des tests ont prouvé que la restriction calorique permettait d’allonger la durée de vie des souris. Ce phénomène s’expliquerait par la capacité des cellules à détecter la présence du sucre dans leur environnement.