Dans une parcelle test, la microalgue tient tête aux pesticides conventionnels. Même efficacité, moins d’impact sur la biodiversité et zéro résidu dans le vin.
Des chercheurs testent une microalgue qui flingue le mildiou aussi bien que les pesticides dans des vignes du Bordelais.
C’est une start-up française, Immunrise, qui l’a trouvée ; production en Islande, et un petit sachet permet de traiter jusqu’à trois hectares.
Une viticultrice confirme : sur sa parcelle, c’est aussi efficace que le chimique, avec un impact bien moindre pour la biodiversité (dont nous, humains !).
Objectif : mise sur le marché d’ici 2029, au même prix que les traitements classiques, mais sans résidus de pesticides dans le vin.