France 3 RégionsAu resto Elisa 30, le handicap ne freine pas le talent, il le révèle
À Nîmes, un restaurant bouscule les idées reçues sur le handicap et le travail. À Elisa 30, presque toute la brigade est en situation de handicap. Et selon le chef, c’est l’une des meilleures qu’il ait dirigées.
Elisa 30, à Nîmes, c’est un resto comme les autres, sauf que presque toute l’équipe est en situation de handicap, et ça marche du tonnerre. Le chef Gabriele Imperatori le dit sans détour : « c’est l’une des meilleures brigades », motivée, à l’écoute et force de proposition.
Pour Enzo, à l’accueil, ce lieu a changé la donne après des refus à répétition ailleurs à cause de son handicap invisible : ici, il a enfin été embauché. Le problème est clair selon le directeur de l’Esat : le droit qui leur échappe le plus, c’est le droit au travail, faute d’accès à l’emploi classique.
En venant sur place, la Défenseure des droits rappelle que défendre l’emploi, la dignité et les droits des personnes handicapées, c’est défendre la cohésion de toute la société.