The Conversation
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18/10/2025
Pourquoi les labels « bio » ne se valent pas d’un pays à l’autre
« Les règles du label « bio » varient selon les pays : les normes européennes sont, par exemple, plus strictes qu’en Amérique du Nord. Tour d’horizon. »
En 5 points :
- Le label « bio » est mondial mais ses exigences varient fortement selon les pays, ce qui entretient la confusion et affecte la confiance des consommateurs.
- En Europe, la réglementation est stricte : interdiction totale des OGM tout au long de la chaîne, intrants de synthèse très limités et contrôles harmonisés. En France, ces exigences et contrôles sont souvent renforcés.
- En Amérique du Nord, les standards sont plus souples : quelques intrants synthétiques sont tolérés, une contamination involontaire par OGM peut ne pas faire perdre la certification + des élevages plus intensifs admis.
- Dans plusieurs pays émergents (Inde, Brésil, Chine), les cadres sont plus récents et les contrôles… disons… inégaux.
- En France, la consommation « bio » fait le yoyo. La loi Duplomb réintroduisant des dérogations pour certains pesticides dangereux a ravivé la défiance envers l’agriculture conventionnelle, ce qui aura un impact sur le « bio ». Oui, mais lequel ?