AfrikAvocats cancérogènes chez Carrefour, le symptôme d’un système bancal
Un simple filet d’avocats rappelé… et c’est tout un système qui se révèle. Derrière ce fait divers alimentaire se cache une incohérence sanitaire majeure entre production locale et importations.
Un rappel d’avocats marocains chez Carrefour pour cause de cadmium révèle une faille bien plus large. Derrière ce métal lourd cancérogène, c’est toute une incohérence sanitaire qui apparaît : l’OCP, géant marocain des engrais, promet des produits « propres » pour l’Europe… mais rien ne garantit la qualité de ceux utilisés au Maroc pour des cultures ensuite exportées.
Résultat : une agriculture à deux vitesses. Pendant que la France protège ses sols, elle importe des fruits potentiellement contaminés. L’ANSES alerte pourtant depuis 2019 : le cadmium s’accumule durablement dans le corps et les sols, et l’exposition des Français explose, notamment chez les enfants. En toile de fond, diplomatie et business freinent toute réaction.
Moralité : on filtre les engrais… mais pas ce qu’on mange. Une absurdité sanitaire qui commence à faire tache.