Une étude de l’INRAE, publiée le 1er septembre 2026 dans Archives of Toxicology ↗, montre que quatre pesticides peuvent perturber le foie même lorsqu’ils sont chacun présents à des doses réglementaires.

Pesticides : l’addition passe mal.

Pris séparément, ces produits sont considérés comme acceptables. Mais une fois mélangés, ils forment un cocktail moins fréquentable. Testé sur des cellules humaines et sur des souris pendant plusieurs mois, ce mélange a provoqué des dérèglements dont la nature et la force dépendaient du régime alimentaire.

Avec une alimentation standard, il a modifié l’expression de gènes hépatiques et favorisé des perturbations liées aux graisses. Avec un régime occidental riche, il a aggravé les troubles de la glycémie, l’hyperglycémie et la résistance à l’insuline. Et les molécules ne se répartissaient d’ailleurs pas de la même façon dans l’organisme.