Le président brésilien Luiz Inácio Lula da Silva a promulgué, le 24 juillet, une loi interdisant la production et la vente de foie gras au Brésil.

Scandale , le Brésil préserve le bien-être animal dans son pays !

Le Brésil vient d’interdire le gavage, manuel ou mécanique, qui consiste à faire absorber aux canards/oies une quantité de nourriture supérieure à leur satiété naturelle afin de provoquer une hypertrophie du foie.

La loi entrera en vigueur dans six mois et prévoit jusqu’à un an de prison, des amendes et des sanctions administratives. Elle s’appuie notamment la mortalité multipliée par 25 chez les animaux gavés. Le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) dénonce donc une « première violation » de l’accord UE-Mercosur et redoute un effet domino sur d’autres produits agricoles européens.

Le marché du foie gras au Brésil représente un chiffre d’affaire d’un million d’euros environ pour le Cifog.