Les plantes aquatiques sont des rebelles de l’évolution.

Revenues à l’eau plus de 100 fois (indépendamment) depuis leur conquête des terres il y a 500 millions d’années, elles cumulent les bizarreries : certaines vivent sans racines (bonjour Wolffia, 1 mm au compteur), d’autres, carnivores, chassent à la vitesse d’un claquement de doigt (les utriculaires aspirent leurs proies en moins d’une milliseconde), et quelques-unes survivent quasi sans lumière à 140 m de profondeur.

Surprise : les algues, malgré leur look végétal, ne sont pas des plantes. Pas de racines, ni fleurs, ni graines.